Des nouvelles du cœur du Sud-Ouest

 
TARTE RUSTIQUE A LA TOMATE DifficultéFacile Préparation15 min Cuisson45 min Parts8 Ingrédients Pour la pâte  100 g farine T65 alliance Bio 50 g farine T80 alliance Bio 50 g farine T110 alliance Bio 100 g de beurre (ou de margarine) 50 ml d’eau sel/poivre  1...

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SablÉs apÉro au sarrasin et comtÉ Difficulté Facile Préparation 10 min Cuisson 20 min Portions 12 sablés Ingrédients   175 g de farine de sarrasin 45 g de comté 35 g de noisettes concassées 1 c.à.s de noisette en poudre 20 g de sucre  3 g de fleur de sel 90...

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Pain aux graines

PAIN AUX GRAINES Préparation 22 heures Cuisson 45 min Portion 1 pain Ingrédients 270 g de farine T65 200 g de farine T110 50 g de graines de lin 50 g de graines de tournesol 40 g de graines de millet 40 g de graines de sésame 1 sachet de levure boulangère 310 ml...

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Falafels aux pois chiches DifficultéFacile Préparation10 min Cuisson20 min Parts4 Ingrédients Pour 16 falafels : 300 g de pois chiche secs alliance bio, 2 c.à.s de farine de pois chiche alliance Bio 1/2 oignon, Une petite botte de persil, 4 brins de menthe, Une pincée...

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