Dans nos champs nous pratiquons les cultures associées (la féverole fournit l’azote nécessaire à la croissance du blé).

Le sol est ainsi réapprovisionné en manière naturelle par les engrais verts.

La biodiversité s’installe, la structure du sol se régénère.

Nous changeons régulièrement les parcelles dans lesquelles nos vaches pâturent.

De cette manière les prairies ne sont pas surexploitées.

Elles sont laissées au repos et se régénèrent, avec une amélioration la biodiversité, une meilleure pénétration de l’eau dans les sols, et une plus grande capacité de stockage de carbone.

Intervenir sur une parcelle au bon moment en fonction des saisons, des aléas climatiques et de la nature du sol avec le bon outil permet d’économiser de l’énergie et une intervention minimaliste sur le vivant.

Les parcours que nous faisons avec nos engins agricoles sont optimisés, pour atteindre jusqu’à 15% d’économie par rapport aux pratiques dites conventionnelles.

Nos variétés sont exclusivement de notre sélection, avec une dépendance minimale des semenciers.

Les graines que nous utilisons comme semence proviennent de nos récoltes. Ainsi, au fil du temps par le biais de la sélection naturelle et de l’expérience de vie qu’elles transmettent dans leurs gènes, les plantes s’adaptent aux spécificités de nos sols, à notre climat, deviennent plus résistantes, et expriment pleinement nos terroirs.

Nos cultures sont semées en fonction du terroir, en lien avec les nutriments qui se trouvent dans le sol, et des besoins de la plante. Cela nous permet également d’optimiser les ressources, notamment les besoins en eau.

Alliance Bio, c’est avant tout une équipe, qui va du travail du champ jusqu’au conditionnement des produits. Paysans indépendants, nous établissons des partenariats durables privilégiant des relations de confiance en toute transparence pour une rétribution juste.

Le respect de la terre comme pour nos partenaires ; l’authenticité dans nos relations humaines