Des nouvelles du cœur du Sud-Ouest

 

Garbure traditionnelle

Garbure traditionnelle Difficulté Facile Préparation 20min Cuisson 2h30 Parts 4 IngrédientS – 250 gr haricots lingot alliance Bio – 1 chou vert                                                        – 6 carottes – 4 navets – 2 beaux...

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Mijautée de lentilles vertes / épices tandoori Difficulté Facile Préparation 15min Cuisson 30 min Parts 4 Ingrédients – 200 gr de lentilles vertes alliance Bio – 1 oignon moyen piqué d’un clou de girofle – 1 gousse d’ail – Herbes fraiches 1...

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Lisette / pois cassés / en deux cuissons Difficulté Moyen Préparation 25mns Cuisson 30 mns Parts 4 Ingrédients – 100 gr de pois cassé cuits* alliance Bio – 50 gr riz sauvage cuit – 4 filets de lisette, ou maquereau ou autre poisson – 1 branche...

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Poulet Mafé / sauce arachide / pois carrés Difficulté Facile Préparation 20min Cuisson 60 min Parts 4 Ingrédients – 100 gr de pois carré bio alliance Bio – 50 gr riz Camargue – 4 contre-pilon de poulet fermier, coupés en 4 – 400 gr de purée...

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